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Fantomon Expert
Nombre de messages : 1092 Date d'inscription : 14/10/2022
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Jeu 3 Nov 2022 - 22:01 | |
| Oui enfin quand il y a écrit "EXXX" pas mal de fois pour quelqu'un qui s'y connait peu, se fait piéger. Il y a tellement de noms techniques. Les biscuits de Reims: En Français: Colorant naturel (E120) En anglais: Cochineal | |
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lhirondelle Exégète
Nombre de messages : 14361 Age : 61 Localisation : Belgique Date d'inscription : 17/02/2008
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Jeu 3 Nov 2022 - 22:03 | |
| Encore une fois, quand tu as des allergies, tu scrutes l'étiquette et tu connais le code de l'additif qui te rend allergique. | |
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Fantomon Expert
Nombre de messages : 1092 Age : 32 Localisation : Les Moutiers en Retz Date d'inscription : 14/10/2022
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Jeu 3 Nov 2022 - 22:04 | |
| Tu peux pas toujours savoir si tu es allergique. | |
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lhirondelle Exégète
Nombre de messages : 14361 Age : 61 Localisation : Belgique Date d'inscription : 17/02/2008
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Jeu 3 Nov 2022 - 22:06 | |
| Alors, si tu ne sais pas si tu es allergique à la cochenille, savoir qu'il y a de la cochenille ne te servira à rien. | |
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Fantomon Expert
Nombre de messages : 1092 Age : 32 Localisation : Les Moutiers en Retz Date d'inscription : 14/10/2022
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Jeu 3 Nov 2022 - 22:08 | |
| Disons que tout le monde ne fait pas la chasse aux additifs des vrais poisons. As-tu le petit livre sur les additifs? | |
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lhirondelle Exégète
Nombre de messages : 14361 Age : 61 Localisation : Belgique Date d'inscription : 17/02/2008
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Jeu 3 Nov 2022 - 22:12 | |
| Tous les additifs ne sont pas des poisons.
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Fantomon Expert
Nombre de messages : 1092 Age : 32 Localisation : Les Moutiers en Retz Date d'inscription : 14/10/2022
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Jeu 3 Nov 2022 - 22:14 | |
| Non mais il y en a beaucoup parfois qu'on ignore. | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Ven 4 Nov 2022 - 0:47 | |
| - Fantomon a écrit:
- Non mais il y en a beaucoup parfois qu'on ignore.
Il suffit de lire ce qui est écrit sur l emballage pour cesser d être un ignorant. Pas compliqué comme démarche. Si tu souhaites savoir ce que tu manges, lis l étiquette. |
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Alby69 Expert
Nombre de messages : 1200 Age : 38 Localisation : Lyon (69) Date d'inscription : 24/07/2020
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Ven 4 Nov 2022 - 17:23 | |
| - Talon a écrit:
- Il suffit de lire ce qui est écrit sur l emballage pour cesser d être un ignorant.
Pas compliqué comme démarche. Si tu souhaites savoir ce que tu manges, lis l étiquette. Facile à dire.. Si il y a un truc comme ça "Dicarbonate de diméthyle" sinon appeler E242 Tu saurais ce que c'est ? | |
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bluenote Exégète
Nombre de messages : 3164 Age : 49 Localisation : France Date d'inscription : 27/05/2018
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Ven 4 Nov 2022 - 17:32 | |
| Dicarbonate de diméthyle, je ne sais pas ce que c'est, mais j'aurais tendance à ne pas prendre le produit. | |
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tchar Exégète
Nombre de messages : 8018 Age : 72 Localisation : France sud-est Date d'inscription : 12/10/2012
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Ven 4 Nov 2022 - 17:41 | |
| - Alby69 a écrit:
- Si il y a un truc comme ça "Dicarbonate de diméthyle" sinon appeler E242
Tu saurais ce que c'est ? Il suffit de poser la question sur le Net : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] " Additif dans les boissons, notamment alcoolisées [15d,21a,21b], où il est rapidement décomposé en méthanol toxique [1,9,9',9",22,23]. Il est listé en Californie au nombre des substances connues pour être cancérigènes et/ou reprotoxiques (California Proposition 65) [23]+[22,1].
Officiellement, l'EFSA européenne estime que les quantités de méthanol libérées ne sont pas suffisantes pour inquiéter [29]+[25,26,31,10,6]." etc. | |
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Fantomon Expert
Nombre de messages : 1092 Age : 32 Localisation : Les Moutiers en Retz Date d'inscription : 14/10/2022
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Ven 4 Nov 2022 - 17:49 | |
| Oui mais je parle de Mr Tout le Monde qui n'a pas internet, qui achète ça en étant occupé ou style pendant un voyage, et il ne connait pas les additifs, il y a quelques années, beaucoup de gens ignoraient TOUT des additifs quasiment, surtout que tant de produits en contiennent, alors comment faire? Et au magasin, tout le monde n'a pas internet. Style quelqu'un veut s'acheter quelque chose et il ne trouve que des additifs, même si maintenant il y a de plus en plus de choses à manger sans additifs mais moi je me souviens d'une époque récente où c'était difficile de trouver certaines choses sans le moindre additif mauvais. Sauf en magasin bio. | |
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bluenote Exégète
Nombre de messages : 3164 Age : 49 Localisation : France Date d'inscription : 27/05/2018
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Ven 4 Nov 2022 - 18:01 | |
| C'est vrai, le marché a beaucoup évolué au cours des dernières années, il est maintenant possible d'acheter la plupart des produits sans additifs, sans que cela soit une contrainte, même en terme de prix. Comme quoi le marché a tendance à répondre à la demande des consommateurs et aux besoins environnementaux malgré ce qu'on peut en dire. | |
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Fantomon Expert
Nombre de messages : 1092 Age : 32 Localisation : Les Moutiers en Retz Date d'inscription : 14/10/2022
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Ven 4 Nov 2022 - 18:42 | |
| Oui, il faut dire qu'il y a eu beaucoup de procès des gens ne mangeant pas certains aliments ou qui ont été intoxiqués notamment par des religieux style la gélatine de porc pour les juifs/musulmans. Il y avait même des aliments dits végétaux avec un peu de produits animaux par exemple. Après, ça finit mal. En Inde, c'est plus simple, point rouge si pas végé (Je crois aussi s'il y a des oeufs) et vert sinon. | |
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bluenote Exégète
Nombre de messages : 3164 Age : 49 Localisation : France Date d'inscription : 27/05/2018
| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires Sam 5 Nov 2022 - 21:04 | |
| Chacun se nourrit comme il veut, selon ses besoins, pourvu que ça le maintienne en bonne santé. Aujourd'hui on a le choix, il vaut mieux en profiter, on ne sait pas de quoi est fait demain. La tendance de revenir à un mode de vie plus traditionnel semble être un mouvement profond de la civilisation moderne, qui s'est un peu égarée dans les excès en tous genres, mais c'est en fait un phènomène récent, de l'après guerre dans les années 1950 avec le développement technologique. | |
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| Sujet: Re: Les additifs et les substituts alimentaires | |
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| Les additifs et les substituts alimentaires | |
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