De plus en plus de gens font un régime sans gluten, hors, seulement 7 % de la population française est intolérance au gluten, les autres sont victimes d'un effet de mode.
Surtout que le régime sans gluten provoque des carences qu'il faut combler avec des compléments alimentaires pas naturel du tout du tout.
On naît intolérant au gluten, on ne le devient pas, on ne se découvre pas intolérant au gluten à trente ans, on le sait avant.